WAIKIKI NOS
BARES DE COCKTAILS
Waikiki é uma experiência
na gastronomia e nos bares de
cocktails mais avançados. Um aliado indispensável
que cria tendência com receitas frescas, originais e deliciosas que surpreendem.
Refresca-te com Waikiki!
AFTER
WORK
APE
RITI
VO
CELE
BRA
ÇÃO
NOITE
AFTER WORK
AFTER WORK
APERITIVO
CELEBRAÇÃO
NOITE
Depois de um dia de trabalho,
todos querem
relaxar um pouco e
desfrutar de um bom cocktail.
Trazemos aqui algumas
receitas com o sabor
doce e delicado de Waikiki.
Qual é o teu cocktail favorito?
- 200 gr Waikiki (2 fatias longitudinais de 1 cm de espessura de Waikiki) - 35 ml de Rum branco - 10 ml de triple seco (licor de laranja) - 50 ml de leite de coco - 15 ml de sumo de lima - 1 Semente de cardamomo Como fazer isso: Waikiki filtrado com
- 150 ml de sumo de Waikiki - 40 ml de infusão de jasmim - 10 ml de sumo de limão - 2 cascas de laranja (sem a parte branca) Para a infusão de jasmim: - 100 ml de água mineral ou filtrada - 100 gr de açúcar branco - 4 gr de chá de jasmim (1 colher de sobremesa) Como fazer isso: Waikiki Floral.
- 1 garrafa de vinho rosé (frutado, mas seco e cítrico, não doce)
- 125 ml de aperitivo Lillet Blanco (ou vermute branco)
- 250 ml de sumo de Waikiki
- 150 ml de sumo de toranja
- 1 toranja cortada em fatias finas com a casca
- ¼ de Waikiki em cubos
- Cerejas
- Folhas de menta
- Água com gás ou soda
Como fazer isso: Waikiki Sangría.
- 200 gr de Waikiki
- 100 ml de leite de amêndoas
- 20 gr de laranja (1 gomo sem casca)
- 5 ml de mel de flores silvestres (uma colher de sopa)
- 10 ml de sumo de lima (ou 1/3 de lima descascada)
- Canela em pó (ponta de colher de café)
- Linhaça em pó (colher de chá rasa)
Como fazer isso: Waikiki Vital.
- 75 gr de Waikiki - 15 ml de sumo de lima - 10 gr de açúcar branco - Espumante Brut, Brut Nature ou Champanhe Brut Como fazer isso: Waikiki Sunset.