Ensalada de pasta Waikiki
INGREDIENTES
• 350 gramos de pasta cocida
• ¼ melón Waikiki
• ½ pepino
• ½ pimiento rojo
• 1 zanahoria
• ½ cebolla roja
PREPARACIÓN
1.- Cortamos las verduras a nuestro gusto y las mezclamos con la pasta elegida y cocida. También los noodles de melón, con ayuda de un pelador, y los guardamos.
2.- Para la salsa de aguacate batimos todos los ingredientes hasta que queden cremosos, puedes poner pimienta y sal al gusto.
3.- Mezcla la salsa con las verduras y la pasta y sírvelos junto con los noodles de melón por encima.
